【闵氏米业】主料：鸡蛋2个、剩米饭1碗

辅料：盐少许、葱花香菜沫少许

做法：

大米饭、鸡蛋、葱花、香菜、少许盐拌匀，平底锅少许油，煎至金黄，然后切块装盘，就可以开吃了。